岗位描述:
中餐厅VIP服务员主要负责VIP包间及高端宴会的全程接待服务,以高端、细致、个性化的服务标准,为餐厅VIP客户、重要宾客提供一站式用餐服务,对接宾客需求,把控服务细节,维护餐厅高端品牌形象,提升宾客满意度与忠诚度,同时配合团队完成各项服务衔接工作,确保VIP用餐体验流畅、尊贵、舒适。
基本要求:
- 年龄23-40岁,形象气质佳,女性身高160cm以上,男性身高170cm以上,五官端正、举止文雅,妆容得体,着装整洁规范。
- 学历不限,酒店管理、旅游服务相关专业优先,持有食品类健康证上岗,无不良从业记录。
- 普通话标准,口齿清晰,善于沟通,具备良好的语言表达能力和沟通协调能力,能灵活应对宾客各类需求。
专业能力:
- 熟练掌握餐厅菜品、酒水知识,能为宾客提供专业的菜品、酒水推荐及搭配建议,了解基本的菜品烹制方法,能准确解答宾客关于菜品的各类疑问。
- 具备较强的服务意识和职业素养,注重细节,责任心强,能主动预判宾客需求,提供个性化、人性化服务,有良好的应变能力,能妥善处理服务过程中的突发问题。
- 学习能力强,能快速掌握餐厅服务流程、菜品知识及各类规章制度,服从工作安排,具备一定的抗压能力,能适应弹性工作时间(包括周末及节假日轮班)。
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“开元森泊”是开元旅业集团在30余年酒店开发和运营的基础上重磅升级的“酒店+乐园”品牌。森泊因地制宜地将度假酒店、特色木屋、室内外水上乐园、儿童乐园,自然游乐、教育、会展等多重业态组合升级,已成为全新的一站式休闲度假综合体IP。开元森泊致力为游客创造全新的休闲度假生活方式,旨在打造一个轻松抵达、舒适完美的一站式度假目的地,第一个项目杭州开元森泊度假乐园在2019年元月开业,第二个项目莫干山开元森泊度假乐园在19年8月开业,短短两年时间内快速蹿红成为亲子家庭游的黑马品牌。在行业深受疫情的影响下,开元森泊度假乐园通过精确的定位、良好的运营实现逆势增长。在2020年末,更获得央企中国旅游集团投资运营有限公司的战略投资。开元森泊公司定位为“一站式休闲度假目的地综合开发运营商”,价值主张是向家庭提供亲自然的综合度假体验,引领旅游消费升级。围绕价值主张,“开元森泊”布局了从项目策划、技术服务、开发建设及运营管理的一整套完整产业链,并建立了注重体验、持续创新、严控成本的价值支撑体系,目标是成为中国旅游市场周边游、亲子游赛道的头部品牌,努力实现在全国的快速扩张。目前开元森泊已正式落户山东日照、嘉兴南北湖、浙江舟山、湖北武汉、天津、福建厦门等地,并拥有数十个在谈储备项目。