1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作;
2.负责烹饪工作.协助制定菜单.对菜点质量现场把关;
3.负责厨房卫生工作;
4.控制食品成本.合理使用各种原料.减少浪费;
岗位要求:
1.日餐从业者;
2.熟悉日本饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
3.了解食品安全卫生法,量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级所需技能
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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庆都山·民宿是集休闲度假、客房、旅游娱乐、中小型 会议、户外婚礼、团体聚会为一体的高端文化民宿。 民宿是唐代风格建筑的四合院,外部环境安静优美,内 部布局舒适雅致。古典建筑与现代科技完美融合,周到便捷 的服务,使您的假期、商务之旅拥有一个轻松愉悦的心情, 为您的旅程锦上添花! 目前拥有客房107套,民宿内设有茶室、大堂、贵宾包 房等,配套的粤菜餐厅,可接待600人同时就餐;会议室可 容纳百人。