岗位职责
1、 熟知当天预定情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 掌握并熟练运用服务技巧，及时提供客人所需酒水及菜品。
5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订位应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍店内各式酒类菜点、各种饮品，吸引宾客

岗位要求
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、掌握服务规程，了解餐厅各种酒水菜品的基本特点和简单的制作方法。
3、工作主动、热情、认真，责任心较强。
4、身体健康，仪表端庄。

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