【岗位职责】
1、负责西餐厅酒吧的日常营运管理,确保服务质量和环境卫生达到公司标准。
2、与客人积极互动,收集并响应客户反馈,提升客户满意度。
3、培训和监督员工执行服务标准和酒吧操作指南,保障饮品品质和服务水平的一致性。
4、准确执行收入和账单控制流程,处理员工的协作关系和工作调整。
5、创建安全卫生的工作环境,为员工提供必要的支持和培训。
6、协助解决日常运营中的问题,如电话服务和紧急预定等突发情况。
7、定期组织试菜和菜单培训课程,保持食品饮料的质量和创新性。
8、通过有效沟通和岗位轮换制来优化工作安排和提升团队效率。
9、熟悉并执行客人的奖励计划和账目结算程序。
10、实施新员工培训计划,激励员工自主解决问题并通过各种培训提升其能力。
【岗位要求】1、有西餐或酒吧工作经验者优先。
2、出色的服务意识和良好的沟通技巧,能够与各类客户建立良好的互动关系。
3、具备较强的组织协调能力和团队合作精神,能够高效管理团队并确保服务质量。
4、对食品安全和卫生标准有深入的理解和执行能力。
5、能够适应快节奏的餐饮行业环境,具备良好的应变能力和解决问题的能力。
The One 餐食之美即为生活的艺术,观感与味蕾惊艳所有相遇的时光… 气势恢宏、幽深奢华的室内新古典主义大厅,水天一线、活力浪漫的户外海洋风情露台,移步换景之间璀璨城景与水光天色一览无余。远眺南湖,绝佳的视野中晚风划过长安的繁华,落日余晖湖水波光中捕捉生活的诗情画意,美酒佳肴不拘一格的碰撞铺陈出曼妙边界的消散与融合,让每一秒都充满了惊喜。从开启每天晨间第一份愉悦的美味早午餐,到洒满阳光轻松惬意的下午茶,从精致唯美充满仪式感的高品质法餐,到静谧午夜水晶酒杯碰撞之中的朦胧微醺…一餐一茶一酒,所有的美好,启于眼前,留与心上。这一刻,世界熠熠生辉灼灼其华,时间悬若日月凝固永恒。 我将美食与酒藏身The One,期待与您的邂逅…