• 五险
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 管理规范

【岗位职责】
1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。
2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。
4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。
5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
8、负责每日各点所需已加工原料的发放。


【岗位要求】
1、热爱本职工作，工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。
5、身体健康，精力充沛。

 孔雀城景兰星光酒店位于西双版纳地标建筑一孔雀城的制高点，是西双版纳标志性高空酒店。景兰星光品牌为云南景兰文旅集团打造的全新高端酒店品牌。孔雀城景兰星光酒店作为国内首家旗舰店，将开启云南高端酒店的星光旅程;从傣泰城邦图腾孔雀获得灵感，以雀之灵“版纳之眼”俯瞰澜湄河畔和星光夜市全景。酒店拥有139间客房及套房，分布在42-48层，49层空中大堂和餐厅可360°俯瞰城市全貌，50层云顶泳池和艺术空间独享私密体验。酒店旨在为入住的宾客呈现大傣城邦的尊贵与现代奢华时尚奇妙融合的感官之旅，开启西双版纳云端度假的极致体验!