• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 节日礼物
• 包吃包住
• 离口岸近
• 离长隆近
• 制服好看
• 团队活力满分

· 负责该部位食品的准备和烹制。
· 做好提供服务前的准备工作。
· 负责食物的烹制。
· 确保该部位的正常运营。
· 根据中厨房总厨的标准准备食物。
· 处理好易腐烂食物。
· 保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。
· 保持对产品全面知识的了解包括配料，设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。
· 参与菜单及其成本的设计。
· 确保出色的技能得以维持。
· 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
· 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
· 正确操作所有的设备、器具和机器。
· 可以被要求进行盘存工作。
· 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。
· 及时的按要求准备菜单。
· 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。
· 用虚心的态度去接受有建设性的意见。
· 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止，确保部门的良好运营。
· 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。
· 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。
· 遵照中餐行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。
· 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。
· 在中厨房总厨协助下对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。
· 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。
· 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。
· 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。
· 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。
· 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。
· 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
· 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

      珠海横琴希尔顿逸林酒店于2023年12月开业，酒店位于珠海横琴粤澳深度合作区“一线”区域。从酒店步行200米即可抵达横琴口岸，下楼即入轻轨站，步享珠机城轨、广珠城轨、澳门轻轨以及广中珠澳高铁，坐拥口岸“海陆空”立体交通路网，便捷通达大湾区。与澳门隔江相守，成为粤澳两地旅居交流的便利场所。距长隆国际海洋度假区仅3.5公里，毗邻繁华商超，是度假购物下榻的性价比首选。距珠海国际会展中心5.4公里，优越的地理位置满足商务旅行度假宾客的多种需求。      珠海横琴希尔顿逸林酒店设计理念以中葡商贸交流出发，船帆、花瓷及海图等为设计图腾。融入现代室内设计艺术理念，打造出一所“美、动力、包容”的商务酒店。酒店拥有202间客房，520㎡宴会厅以及4个多功能会议厅、设施齐全的健身房、美味俱全的全日制西餐厅、俯瞰横琴的天际吧及顶楼游泳池，为精英人士提供一站式商务、聚会、社交的国际化高端享受。      借力横琴粤澳深度合作区的商业、人才引进等利好政策，珠海横琴希尔顿逸林酒店致力于为客人提供高端便捷的服务，为团队成员提供便利的生活环境及广阔的职业发展空间。