招聘全日制餐厅主管 ADD Supervisor_珠海横琴希尔顿逸林酒店招聘信息-最佳东方

· 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。

· 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。

· 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。

· 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。

· 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。

· 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。

· 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。

· 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。

· 能够达到产品知识的要求。

· 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。

· 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。

· 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。

· 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。

· 在工作中随时检查员工的产品知识。

· 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。

· 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。

· 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。

· 确保所有员工提前了解换班的详细安排。

· 完成账单检查表以准备餐厅服务。

· 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。

· 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。

· 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。

· 确保所有服务都符合标准。

· 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。

· 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。

· 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。

· 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。

· 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。

· 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。

· 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。

· 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

珠海横琴希尔顿逸林酒店将于2023年12月开业，酒店位于珠海横琴粤澳深度合作区“一线”区域。从酒店步行200米即可抵达横琴口岸，下楼即入轻轨站，步享珠机城轨、广珠城轨、澳门轻轨以及广中珠澳高铁，坐拥口岸“海陆空”立体交通路网，便捷通达大湾区。与澳门隔江相守，成为粤澳两地旅居交流的便利场所。距长隆国际海洋度假区仅3.5公里，毗邻繁华商超，是度假购物下榻的性价比首选。距珠海国际会展中心5.4公里，优越的地理位置满足商务旅行度假宾客的多种需求。珠海横琴希尔顿逸林酒店设计理念以中葡商贸交流出发，船帆、花瓷及海图等为设计图腾。融入现代室内设计艺术理念，打造出一所“美、动力、包容”的商务酒店。酒店拥有202间客房，520㎡宴会厅以及4个多功能会议厅、设施齐全的健身房、美味俱全的全日制西餐厅、俯瞰横琴的天际吧及顶楼游泳池，为精英人士提供一站式商务、聚会、社交的国际化高端享受。借力横琴粤澳深度合作区的商业、人才引进等利好政策，珠海横琴希尔顿逸林酒店致力于为客人提供高端便捷的服务，为团队成员提供便利的生活环境及广阔的职业发展空间。