工作职责:
1. 负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场服务质量把控;
2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接,及时处理顾客反馈与突发情况,保障顾客用餐体验;
3. 执行食品安全与卫生管理制度,确保餐厅环境、设备及操作符合国家餐饮服务规范要求;
4. 协助完成库存管理、成本控制及月度经营数据分析,提出优化建议并推动落地;
5. 指导和带教一线服务人员,组织开展基础服务技能培训与团队协作建设。
任职资格:
1. 中等职业教育学历(中专、技校或职高),餐饮服务、酒店管理、旅游服务与管理等相关专业优先;
2. 具备1年以上连锁餐饮或中型以上社会餐饮门店一线服务或基层管理经验;
3. 熟悉餐饮服务标准流程及食品安全基本规范,能独立应对常见运营问题;
4. 具备良好的沟通协调能力、服务意识与团队协作精神,责任心强,抗压能力良好;
5. 持有有效健康证明,具备基础办公软件操作能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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珠海横琴希尔顿逸林酒店于2023年12月开业,酒店位于珠海横琴粤澳深度合作区“一线”区域。从酒店步行200米即可抵达横琴口岸,下楼即入轻轨站,步享珠机城轨、广珠城轨、澳门轻轨以及广中珠澳高铁,坐拥口岸“海陆空”立体交通路网,便捷通达大湾区。与澳门隔江相守,成为粤澳两地旅居交流的便利场所。距长隆国际海洋度假区仅3.5公里,毗邻繁华商超,是度假购物下榻的性价比首选。距珠海国际会展中心5.4公里,优越的地理位置满足商务旅行度假宾客的多种需求。 珠海横琴希尔顿逸林酒店设计理念以中葡商贸交流出发,船帆、花瓷及海图等为设计图腾。融入现代室内设计艺术理念,打造出一所“美、动力、包容”的商务酒店。酒店拥有202间客房,520㎡宴会厅以及4个多功能会议厅、设施齐全的健身房、美味俱全的全日制西餐厅、俯瞰横琴的天际吧及顶楼游泳池,为精英人士提供一站式商务、聚会、社交的国际化高端享受。 借力横琴粤澳深度合作区的商业、人才引进等利好政策,珠海横琴希尔顿逸林酒店致力于为客人提供高端便捷的服务,为团队成员提供便利的生活环境及广阔的职业发展空间。