大堂吧主管
4千-5千
停止招聘
发布于 03-17
大堂吧主管
4千-5千
徐州-云龙区 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。

2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。

3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。

4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。

5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。

6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。

7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。

8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。

9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。

10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。

11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。

12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。

13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。

14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。

15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。

16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。

17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。

18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。


【岗位要求】

1、同岗位工作经验2年以上

2、性别不限,20-35岁之间,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念

3、懂一定的酒水及咖啡知识,有一定英语对话能力

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
年龄要求:20-35岁
比比竞争力
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公司地址
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侯先生 · 招聘主管

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
As the wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group encompasses a family of distinctive hotels under The Langham Hotels and Resorts and Cordis Hotels brands. The Group takes its name from the legendary Langham in London which was widely recognized as Europe's first Grand Hotel. For over 150 years, this flagship hotel has represented sophisticated and gracious hospitality, a philosophy that reflects elegance in design, innovation in hospitality, sincere service and captivation of the senses across all properties.作为鹰君集团有限公司的全资控股子公司,朗廷酒店集团旗下拥有一系列分属于朗廷酒店及度假酒店和康得思品牌的酒店。集团的名字源于传奇的伦敦朗廷酒店,该酒店为欧洲首家奢华酒店,逾150年來一直是奢华住宿及卓越服务的典范。集团旗下酒店至今仍秉承伦敦朗廷酒店的传统,设计典雅高贵,挚诚待客,致力推陈出新,务求缔造令人眼前一亮的住宿体验。Launched globally in 2015, the Cordis brand derives its name from the Latin term meaning "heart." The brand's concept focuses on delivering heartfelt service and authentic local experience. Until now, there have been 4 Cordis hotels distributed in Beijing, Shanghai, Foshan and Ningbo.朗廷酒店集团于2015年在全球推出“康得思”品牌,该品牌英文名在拉丁文中译为“心”,旨在致力为宾客提供恪守挚心的服务和纯正的本土体验。目前中国大陆区已开业的康得思酒店分布在北京、上海、佛山和宁波四个城市。Cordis, Xuzhou is a prestigious development project located at the China Merchants Xuzhou Center.  It is a situated in the core financial hub of the New City District, Xuzhou.  The hotel is the fifth Cordis in Greater China after Hong Kong, Shanghai, Beijing, and Ningbo. Additionally, it is the first hotel opened by the Langham Hospitality Group in Jiangsu Province.Cordis, Xuzhou, Open in the 31,Aug 2023, boasts a total area of 26,000 square meters and has 269 guest rooms and suites. It features an outpost of the renowned Hong Kong Michelin-starred Cantonese restaurant Ming Court, Cordis Children’s Camp, banquet facilities with a capacity of 1,000 people, Gym, indoor pool, spa and other high-end services.徐州伊敦康得思酒店坐落于招商徐州中心,是徐州新城区核心板块金融集聚区的重点发展项目,也是康得思品牌继香港、上海、北京、宁波后,在大中华区开设的第五家酒店,同时也是朗廷酒店集团于江苏省开设的第一家酒店。徐州伊敦康得思酒店毗邻徐州市行政中心,大龙湖,交通便捷,酒店于2023年08月31日开业,总体量2.6万平方米,拥有269间客房,包括享誉业界的米其林星级粤菜食府明阁的姊妹餐厅——明阁,康得思儿童天地,多功能豪华无柱宴会厅,健身房、室内泳池、水疗中心等高端服务配套。在朗廷品牌诞生158周年之际,进驻徐州这一战略布局是朗廷酒店集团的又一里程碑,届时集团将会把康得思品牌挚心服务的宗旨注入徐州伊敦康得思酒店当中,立志将其打造为徐州酒店行业的新标杆.The whole Dalong Lake scenic spot can be panoramic view from the hotel position. The hotel is conveniently located in downtown Xuzhou in 15 minutes by subway Line 2 and 20 minutes by bus to Xuzhou Railway Station, seamlessly connects you to all major destinations from this vibrant city.站在酒店内,整个大龙湖风景区可尽收眼底。酒店交通便利,乘坐地铁2号线,15分钟即可到达徐州市中心,乘车20分钟可到达徐州高铁站,是商务、会议和休闲旅客的理想选择。
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