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【岗位职责】  
1、负责酒店食品卫生安全管理工作，确保符合国家相关法律法规及行业标准  
2、定期对厨房、餐厅、食品储存区域进行卫生检查并记录  
3、监督食品采购、储存、加工、制作全过程的安全卫生  
4、组织员工进行食品卫生安全知识培训  
5、处理食品卫生相关投诉及突发事件  
6、建立并完善食品卫生管理制度及应急预案，完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系

【岗位要求】  
1、1年以上食品卫生或餐饮安全管理相关工作经验  
2、熟悉食品安全法及相关卫生标准  
3、具备食品安全相关资质证书者优先  
4、能独立开展卫生检查及整改监督工作  
5、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力  
6、身体健康，无传染性疾病

      商洛皇冠假日酒店位于商洛市商州区商州西路与商鞅大道交汇处西北角，毗邻丹江湿地公园，市区经济、政治核心位置，与商洛市政府大楼隔江相望，距离西商城际列车商洛北站仅6公里。酒店整体设计理念注重将现代与时尚完美相融合，共有302间舒适雅致的客房与套房；两个中西风格迥异的特色餐厅，可以同时享用各地饕餮美食；适合休闲娱乐的专业健身器材、恒温室内泳池、儿童戏水区。专业的会议及宴会场地，920平米和630平米双宴会厅，配有LED高清大屏幕，7间多功能会议室，满足不同会议及宴会需求。我们不仅为“新时代的有志之士”提供高品质的商旅体验，更能满足宾客平衡工作与生活的需求，让您开启不一样的摩登旅程。