职位描述
1. 负责两家日本餐厅日常运营管理。
2. 餐厅每月考勤记录,管理与总结
3. 严格执行两家餐厅服务标准和流程,监控服务质量,提升服务满意度
4. 组织两家餐厅员工培训,完成培训记录,培养潜力员工晋升
5. 组织各餐厅OE盘点,成本控制,负责降低破损率
6. 处理客人投诉及后续事宜跟进,降低客诉对餐厅的负面影响
7. 客人关系维护与改进,发掘VIP客人
岗位要求
具备餐厅经理/店长工作经验
具备日本餐厅工作经验优先
具备奢华酒店工作经验优先
具备米其林餐厅工作经历优先
熟练日语口语优先
基础英文口语表达
了解Office办公软件操作
基本酒水知识
接受轮班
较强的组织和沟通能力
较强的适应能力和执行力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
植庭餐饮集团于2012年在上海创办,2015年深圳分公司成立,目前在上海、深圳两地拥有12个品牌,门店21个(其中深圳11个门店),旗下囊括中餐、日料、西餐三大菜系,人均消费500-2000元。 集团一直秉承“忠呈于食材本源的味道”理念在传播的同时致力于高端餐饮体验,并积极发展多品牌创新经营的连锁体系。植庭餐饮集团品牌:植藤·匠 、植藤、植庭怀石、植庭、茑山、炎珀、鸟沢 、植庭、非常潮、珍庭(黑珍珠一钻)、海上潮、和饗·怀石炭火烧、寿司処·醒、静铭酒馆、静铭茶馆、Nuits(入选米其林指南餐厅)、Notti。