职位描述
1. 楼面服务区域负责人
2. 餐厅日常运营各分工职责负责及执行(家私设备维护,OE盘点总结,餐厅清洁,破损,收银,备品数量核对等)
3. 严格执行餐厅服务标准和流程
4. 参与员工培训,指导服务员工作
5. 参与督导服务员工作表现,并向餐厅经理汇报
6. 参与处理客人基础投诉
7. 积极主导菜品upsale
8. 照顾VIP客人
岗位要求
至少3年餐饮工作经验, 1年主管/领班工作经验。
具备日本餐厅工作经验优先
具备奢华酒店工作经验优先
有米其林餐厅工作经历优先
基础电脑操作
基本酒水知识
接受轮班
较强的组织和沟通能力
较强的适应能力和执行力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
植庭餐饮集团于2012年在上海创办,2015年深圳分公司成立,目前在上海、深圳两地拥有12个品牌,门店21个(其中深圳11个门店),旗下囊括中餐、日料、西餐三大菜系,人均消费500-2000元。 集团一直秉承“忠呈于食材本源的味道”理念在传播的同时致力于高端餐饮体验,并积极发展多品牌创新经营的连锁体系。植庭餐饮集团品牌:植藤·匠 、植藤、植庭怀石、植庭、茑山、炎珀、鸟沢 、植庭、非常潮、珍庭(黑珍珠一钻)、海上潮、和饗·怀石炭火烧、寿司処·醒、静铭酒馆、静铭茶馆、Nuits(入选米其林指南餐厅)、Notti。