岗位职责:
1. 负责怀石料理的板前制作与呈现,确保菜品品质与出品标准;
2. 根据季节与菜单要求,协助完成食材处理、切割及现场烹饪;
3. 维护板前工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与操作规范;
4. 与团队协作,保障用餐高峰期的高效出餐与顾客体验。
任职要求:
1. 具备日料板前工作经验优先,有法餐经验或中高端西餐经验也可;
2. 要求语言沟通能力强,可以跟客人介绍菜品、沟通;
3.形象良好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
植庭餐饮集团于2012年在上海创办,2015年深圳分公司成立,目前在上海、深圳两地拥有12个品牌,门店21个(其中深圳11个门店),旗下囊括中餐、日料、西餐三大菜系,人均消费500-2000元。 集团一直秉承“忠呈于食材本源的味道”理念在传播的同时致力于高端餐饮体验,并积极发展多品牌创新经营的连锁体系。植庭餐饮集团品牌:植藤·匠 、植藤、植庭怀石、植庭、茑山、炎珀、鸟沢 、植庭、非常潮、珍庭(黑珍珠一钻)、海上潮、和饗·怀石炭火烧、寿司処·醒、静铭酒馆、静铭茶馆、Nuits(入选米其林指南餐厅)、Notti。