1.负责管理档口,准备和制作菜肴
-按照标准食谱和操作流程,制作和装盘。
-保持食材出品高标准的卫生和安全。
-确保工作区域和设备的清洁和维护。
2.管理厨房食品库存与每月盘点
-检查和管理库存,即时报告库存不足或食物质量问题并及时完善。
3.支持团队合作
-与团队成员紧密合作,确保厨房的高效运作。
-积极参与团队会议和培训,不断提升技能知识。
-有酒店西厨房工作经验。
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梯加酒店有限公司隶属于嘉业集团,母公司为一家实力雄厚的房地产开发及资产投资运营管理公司,涉及商业、办公、创意园区、精品酒店及长租公寓等综合性商业体。梯加酒店是一家精品商务酒店和服务公寓相结合的创新型酒店,在闵行梅陇区域独树一帜,其中酒店客房203间,服务公寓近200间,整体物业由母公司购置,以保证长期稳定的经营。