· 为客人准备并服务食物
· 协助做好食品原料的接收和储存
· 清洁并保持设备和餐厅内的卫生
· 坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序,按照食品安全标准服务食物
· Great Room及会议室的各项工作及服务的准备
· 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的在相应标准温度下。
· 准备Great Room的各项服务,包括:
· 设备的清洁
· 分类摆放设备
· 清洁并维护瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生
· 做好服务台准备工作
· 准备好服务所需的设备和用品,提供自助餐服务,并根据需要添加食品
· 准备餐台并做好清洁维护工作
· 建立并保持高效的员工工作关系
· 根据安排参加每日例会及其他相关会议
· 按照要求参加各类业务培训
· 接受其他分配的职责和培训,团队成员在工作中须周密思考、积极促成自我成为有价值的智选假日酒店成员
除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
洲际旗下品牌酒店有166间客房,设计简约,风格清新。一个面积350㎡多功能会议室,会议室可一分为二,可以根据客户人数满足不同规模的会议,酒店设24小时自助洗衣阁、商务中心和自动贩卖机,还有24小时可供客人使用的智空间和健身房。电梯及门禁安全,食品卫生安全和水安全,全面保证出行安全。免费高速网络,免费中西式自助早餐,畅爽沐浴和软硬羽绒枕,保证优质睡眠。为您的旅途提供恰如所需的住宿体验!无论是假期、还是公务,到访长沙湘绣智选酒店是您的“睿智之选”。