岗位要求:
基本素质:有丰富的餐服务经验和良好的服务意识,有熟练的服务技能,灵活机变的推销技巧。身体健康,品貌端正,口齿清楚。
教育背景:旅职院校或同等以上文化程度。
性格要求:具有较强语言表达、沟通能力。了解餐饮服务程序,富有责任心、进取心,能吃苦耐劳,具有良好的礼仪素养。简单英语餐饮会话能力。
培训经历:接受过饭店基础知识培训。
性别要求:男女不限。
任职要求:
1. 严格执行工作程序、服务程序与卫生要求,确保对客服务质量的稳定性与统一性,努力提高服务质量;
2. 按照规格水准,做好餐厅布置和餐前准备工作;
3. 了解宾客要求,积极向宾客推荐和介绍菜肴,为提高餐厅的经营业绩努力工作;
4. 了解宾客的饮食爱好,建立和完善客史档案。
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正太饭店始建于1907年,是石家庄现有最早也是唯一的法式小洋楼。在石家庄的历史上具有非常重要的地位。围绕着车站交通枢纽的发展,逐渐发展到1927年正式建市。所以,先有正太饭店,后有石家庄。这座小洋楼曾接待过孙中山、蒋介石、宋教仁等军政大员,以及彭真等几位共产党领导人。 在最大化保留建筑原貌的基础上,正太饭店引入线上线下结合、以互联网平台+实体运营的现代化经营模式,结合正太饭店历史进一步丰富了经营性业态,集合了豪华客房、黑珍珠西餐厅、宴会厅、高科技博览展陈以及创意店铺等内容,使其成为集特色餐饮、休闲娱乐、旅游服务等功能为一体的城市纪念性综合活动空间。同时围绕正太饭店打造正太广场,修缮了大石桥、京汉铁路售票厅、解放纪念碑等多个历史建筑,进一步挖掘城市文脉,展现石家庄的历史文化。