• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理
• 免费工作餐
• 提供员工宿舍
• 生日福利

【岗位职责】
1、负责饭店正餐及宴会的面点类产品制作，严格遵循标准化配方与工艺流程，确保出品质量稳定；掌握点心及面包的制作技术，掌握各种点心的风味。
2、参与面点新品研发，结合时令节气与宾客需求设计特色面点，提升菜单丰富度与竞争力。
3、严格执行食品安全与卫生规范，做好厨房设备维护、原材料管理及成本控制工作。
4、配合厨房团队完成备餐、出餐等协作任务，保障餐饮服务高效运转。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。

【岗位要求】
1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上
2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

正太饭店始建于1907年，是石家庄现有最早也是唯一的法式小洋楼。在石家庄的历史上具有非常重要的地位。围绕着车站交通枢纽的发展，逐渐发展到1927年正式建市。所以，先有正太饭店，后有石家庄。这座小洋楼曾接待过孙中山、蒋介石、宋教仁等军政大员,以及彭真等几位共产党领导人。在最大化保留建筑原貌的基础上，正太饭店引入线上线下结合、以互联网平台+实体运营的现代化经营模式，结合正太饭店历史进一步丰富了经营性业态，集合了豪华客房、黑珍珠餐厅、宴会厅、高科技博览展陈以及创意店铺等内容，使其成为集特色餐饮、休闲娱乐、旅游服务等功能为一体的城市纪念性综合活动空间。同时围绕正太饭店打造正太广场，修缮了大石桥、京汉铁路售票厅、解放纪念碑等多个历史建筑，进一步挖掘城市文脉，展现石家庄的历史文化。