岗位职责:
1.负责餐厅菜品、汤品、点心、酒水等准确、快速、规范传递至对应餐台,核对台号、菜名,确保无错上、漏上。
2.做好餐前准备:备齐托盘、餐具、酱料、配料,清洁传菜口、备餐间、通道及电梯,保持区域整洁有序。
3.配合厨房检查菜品品相、温度、摆盘,发现问题及时退回并上报。
4.协助服务员撤换空盘、整理餐具、补充易耗品,保障餐中服务顺畅。
5.餐后回收餐具、托盘,做好卫生收尾、物资归位及交接班工作。
6.严格遵守酒店仪容仪表、考勤、安全及卫生制度,服从管理,团队协作。
任职要求:
1.年龄 18—30 岁,身体健康,持有有效健康证。
2.男性,身高175cm以上,形象端正,做事踏实,反应灵活,责任心强,能吃苦耐劳。
3.能适应站立工作、倒班及餐饮旺季加班。
4.有星级酒店、高端餐饮传菜经验优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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正太饭店始建于1907年,是石家庄现有最早也是唯一的法式小洋楼。在石家庄的历史上具有非常重要的地位。围绕着车站交通枢纽的发展,逐渐发展到1927年正式建市。所以,先有正太饭店,后有石家庄。这座小洋楼曾接待过孙中山、蒋介石、宋教仁等军政大员,以及彭真等几位共产党领导人。在最大化保留建筑原貌的基础上,正太饭店引入线上线下结合、以互联网平台+实体运营的现代化经营模式,结合正太饭店历史进一步丰富了经营性业态,集合了豪华客房、黑珍珠餐厅、宴会厅、高科技博览展陈以及创意店铺等内容,使其成为集特色餐饮、休闲娱乐、旅游服务等功能为一体的城市纪念性综合活动空间。同时围绕正太饭店打造正太广场,修缮了大石桥、京汉铁路售票厅、解放纪念碑等多个历史建筑,进一步挖掘城市文脉,展现石家庄的历史文化。