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岗位职责:
1.贵价干货发泡制作。2.厨师按照标准提供食品。
3.按照食品准备,烹饪食品。
4.帮助其他在厨房的成员确保一天的正常准时运作达到客人的满意度。
5.确保食品准备和摆放在生产中按照标准。
6.确保食品的储存,准备,获得安全卫生。
7.确保食品的准备加工按照具体的配方,缩小损失。
8.维持标准的清洁和卫生在所有的厨房和相关区域内。
9.确保准备工作和准备的程序正确工作有效地促进和谐和团队合作。
金湖明发国际大酒店由中国城市运营商50强—明发集团(香港)有限公司按五星级标准投资兴建的商务型酒店,坐落于淮上明珠、尧帝故里的荷花之乡金湖县黎城镇。酒店南依金波涟漪的三河湾风光带,北傍高端智慧的示范新城,西邻蔓延十里翠绿的生态湿地公园。项目总投资约4亿多元,规划建筑面积4.5万平米。酒店项目由主体酒店区、游艇俱乐部及码头区、婚庆礼堂及婚庆广场区组成。其中主体酒店部分为客房区域,设有176间豪华客房及套房,共计272张床位,餐饮宴会区域,设有8个风格迥异的豪华包间、850平米的宴会大厅、420平米的多功能厅、300平米的中型宴会厅以及零点餐厅、全日制自助餐厅;酒店西侧为游艇码头俱乐部区域,可同时停泊中小型游艇60艘,可作为中等帆船等水上赛事基地,游艇驾照培训基地;紧邻酒店东侧为婚庆礼堂区,可作为举办婚庆接待、婚礼仪式的绝佳场所,礼堂南侧坐拥110亩婚庆广场,主要打造为室外大型婚庆等活动举办场地及室外婚纱摄影基地。