【岗位职责】
1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、
2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。
3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。
5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。
6、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
8、凭证装订等等,以及部门经理交办的其他工作事项。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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金湖明发国际大酒店由中国城市运营商50强—明发集团(香港)有限公司按五星级标准投资兴建的商务型酒店,坐落于淮上明珠、尧帝故里的荷花之乡金湖县黎城镇。酒店南依金波涟漪的三河湾风光带,北傍高端智慧的示范新城,西邻蔓延十里翠绿的生态湿地公园。项目总投资约4亿多元,规划建筑面积4.5万平米。酒店项目由主体酒店区、游艇俱乐部及码头区、婚庆礼堂及婚庆广场区组成。其中主体酒店部分为客房区域,设有176间豪华客房及套房,共计272张床位,餐饮宴会区域,设有8个风格迥异的豪华包间、850平米的宴会大厅、420平米的多功能厅、300平米的中型宴会厅以及零点餐厅、全日制自助餐厅;酒店西侧为游艇码头俱乐部区域,可同时停泊中小型游艇60艘,可作为中等帆船等水上赛事基地,游艇驾照培训基地;紧邻酒店东侧为婚庆礼堂区,可作为举办婚庆接待、婚礼仪式的绝佳场所,礼堂南侧坐拥110亩婚庆广场,主要打造为室外大型婚庆等活动举办场地及室外婚纱摄影基地。