1、准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作;
2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作;
3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识;
4、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议
及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处;
5、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账
相符，并做到上下班交接记录
6、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领
导；
7、负责领导交办的其他工作。

 郑州鹅娘城塘餐饮管理有限公司成立于2021年03月04日，注册地位于河南自贸试验区郑州片区（经开）第四大街156号，法定代表人为郭鑫博。经营范围包括一般项目：企业管理咨询；餐饮管理；初级农产品收购；农副产品销售；豆及薯类销售；鲜肉批发；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；厨具卫具及日用杂品批发；日用品销售；日用百货销售；电子产品销售；办公用品销售；服装服饰批发；个人卫生用品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）