【岗位职责】
１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。

【岗位要求】
1、xx以上学历或同等学历。
2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。
3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4、具有熟练的服务技能和技巧。
5、身体健康、仪表端庄。

 郑州鹅娘城塘餐饮管理有限公司成立于2021年03月04日，注册地位于河南自贸试验区郑州片区（经开）第四大街156号，法定代表人为郭鑫博。经营范围包括一般项目：企业管理咨询；餐饮管理；初级农产品收购；农副产品销售；豆及薯类销售；鲜肉批发；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；厨具卫具及日用杂品批发；日用品销售；日用百货销售；电子产品销售；办公用品销售；服装服饰批发；个人卫生用品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）