【岗位职责】
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2、服从上级领导安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3、熟知上级领导宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;
4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;
5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;
6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,做好收尾工作;
7、待上级领导检查完毕后并征得同意可下班;
8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;
9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度;
10、完成上级领导交办的其他工作。
【岗位要求】
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康。
文化程度:初中以上文化程序。
工作经验:1年以上酒店工作经验。
特殊要求:工作细心、耐心。
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南京滴水观堂温泉酒店有限公司是一家专注于精品温泉度假体验的酒店企业,坐落于南京汤山国家级旅游度假区核心位置。作为华东地区颇具特色的温泉主题酒店,我们以50-99人的精干团队,为追求品质生活的宾客提供"小而美"的度假服务。酒店拥有56间融合现代设计与东方美学的精品客房,每间均配备私密温泉泡池,水源直接引自汤山千年古温泉。我们区别于传统星级酒店的标准化服务模式,主打"管家式服务"和"在地文化体验",员工与宾客比例维持在1:2.5的黄金服务配比。核心团队由来自国际连锁酒店集团的管理精英和本土温泉疗养专家组成,形成独特的"国际标准+在地智慧"服务体系。作为汤山地区首批获得"江苏精品温泉酒店"认证的企业,我们连续三年保持85%以上的年平均入住率,客户NPS值达72分。酒店特别注重文化元素的植入,定期举办非遗手作、茶道研习等文化活动,使温泉体验延伸为完整的文化度假产品。在人才建设方面,我们建立了完善的"双轨制"晋升通道和温泉疗法专项培训体系,员工年流失率低于行业平均水平30%。目前正通过"服务产品化"战略,将私汤护理、节气养生餐等特色服务模块打造为标准化产品,为后续品牌扩张储备人才梯队。