餐饮部经理
8千-1万
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发布于 11-27
餐饮部经理
8千-1万
昆明 | 3年以上 | 大专
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职位福利
职位描述

1. 全面负责酒店餐饮部的日常运营,包括中餐厅、西餐厅、宴会、大堂吧及客房送餐服务。

2. 制定餐饮部年度经营计划及预算,并确保各项经营指标的达成。

3. 监督并优化餐饮服务流程及产品质量,提升客户满意度及市场竞争力。

4. 策划餐饮活动及主题推广,配合市场销售部进行市场宣传,扩大酒店影响力。

5. 招聘、培训并管理餐饮团队,提升员工服务技能,打造高效的管理梯队。

6. 管理部门财务预算,控制成本并优化资源配置,提升盈利能力。

7. 与厨房及其他部门保持紧密协作,确保菜品出品质量及服务高效流畅。

8. 定期分析市场及客户需求,创新并调整餐饮产品及服务策略。


能力要求:

• 出色的团队管理与领导能力,能够激励并带领团队达成目标。

• 较强的市场分析及客户服务意识,能够策划并执行高效的餐饮推广活动。

• 熟悉餐饮运营流程及成本控制管理,具备财务预算编制能力。

• 熟练操作餐饮管理系统(如Micros、POS)及常用办公软件。

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
福斯蒂亚诺(云南)酒店管理公司旗下第一家五星级酒店是西双版纳福斯蒂亚诺酒店。西双版纳福斯蒂亚诺酒店于2023年5月1日在西双版纳傣族自治州精彩启程。其设计理念来自于孔雀翎,清代用孔雀翎表示身份地位,酒店以此寓意专属与尊贵,并将孔雀元素融入低调华丽风格,构建一座人文与豪华并存的五星级园林式度假酒店。昆明福斯蒂亚诺酒店预计于24年12月装修完成。
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