工作地点:西双版纳勐腊县 可以接受者再投递 昆明店也招聘 投递时可备注意向城市
1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术,并对各大菜系的烹饪技术有定的了解,同时做好开餐前的各项准备工作。
2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。
3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制,满足客人对食品提出的特殊烹制要求,
4、遵守酒店领取货物的规定,注意各种原材料的的合理使用,减少浪费。
5、负责制作半成品给予制品,调制各种所需调味料,力求做好味准色美。
6、协助厨师长制作菜单,多提出建议,懂得成本核算和菜肴的销售价。
7、对各种调味品尽量做到不浪费,为酒店负责。
8、配合同组人员工作,积极提供帮助,增强业务技术,掌握各类原料的名称,产地、出菜使用率及烹制特点。
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福斯蒂亚诺(云南)酒店管理公司旗下第一家五星级酒店是西双版纳福斯蒂亚诺酒店。西双版纳福斯蒂亚诺酒店于2023年5月1日在西双版纳傣族自治州精彩启程。其设计理念来自于孔雀翎,清代用孔雀翎表示身份地位,酒店以此寓意专属与尊贵,并将孔雀元素融入低调华丽风格,构建一座人文与豪华并存的五星级园林式度假酒店。昆明福斯蒂亚诺酒店——一个充满活力、追求卓越的国际五星级酒店。我们是福斯蒂亚诺酒店管理公司旗下的第二家豪华型酒店,致力于提供无与伦比的客户服务和卓越的住宿体验,在FOSTIANO酒店,我们提供的不仅仅是住宿,而是一段沉浸在云南文化中的旅程。我们的庭院回响着历史的脚步声,把自然的恩赐精髓融入现代设计中。我们的每一角落都细致地讲述着东方的故事,让您在休闲之余,感受彩云之南的诗意。"在您与客户的每一次交流中,让他们感受到云南的灵魂——这片土地的丰富故事和热烈欢迎。当您介绍我们的庭院时,描绘阳光下盛开的花朵和热带植物如何演绎着云南的自然之歌。这不仅是讲述,而是带领客户穿越时空的体验。"让我们一起慢下来,享受慢时光。酒店拥有192间时尚典雅的客房和套房,风格迥异的餐饮场所,以及一系列高端的会议和宴会设施。此外,我们还提供如SPA理疗会所、健身房等多样化的休闲设施,确保宾客的每一次入住都是一次难忘的旅程。