西餐厅领班
3.8千-8千
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发布于 07-11
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金华-东阳 | 经验不限 | 大专 | 招2人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。

找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。>

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。


【岗位要求】

1、必须有1年以上的餐厅管理经验

2、有较好的服务精神和沟通技巧

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江北街道定安街501号
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职位联系人
人事经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
     东阳天澜雷迪森广场酒店座落于素有“东方好莱坞,木雕之乡”的浙江东阳,是由中国500强企业中天控股集团斥资数亿元匠心打造,是雷迪森酒店集团旗下奢华全服务型酒店。酒店望东阳江而立,主体建筑面积42000多平方,由日本知名设计大师原创设计,将中式美学融入现代设施,打造出全新的东方格调。    271间自然人文特色客房,山水相融,意境悠远,中式美学写意流淌在现代设施中,无不体现返璞归真的自然之感。    酒店气势辉宏的2000方无柱大宴会厅,可同时容纳千人宴会会议,训练有素的高宴团队,专职的会议经理,是举行宴会会议的上善之选。    高端雅致的全日制餐厅,亦是满满的人间烟火,上卢馄饨、沃面、南马肉饼等乡土味十足的东阳美食,与奢华酒店贯有的西式早餐混搭碰撞,唤醒了唇齿间的活色生香。    15间风格迥异的餐饮包厢,以江南意境菜为主打。所谓“一菜一山水,一味忆江南”,酒店主厨意将东阳山水融入道道美食,有美味也有美景,更有酒店尚食管家,为您提供周到有度的服务。    酒店周边东阳旅游景点围绕。距离江南现存规模最大、保存最完整的明清古建筑群卢宅仅10分钟车程,驱车约20分钟即达中国木雕城、横店影视城、东阳凤凰谷、落鹤山风景区、东阳花园村、三都胜景、东白山风景区、社姆山风景区。 
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