【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少3年的餐饮运营经验。
至少3年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
平阳开元名都酒店由温州尚帅酒店管理有限公司投资建设,为全球酒店集团排名第16位的开元酒店集团旗下高端品牌。平阳首家豪华五星级标准建造的集餐饮、客房、娱乐、商务为一体的高端综合性商务酒店,酒店位于平阳县鳌江镇经济核心区域,坐卧平阳九叠河湿地公园,环境优美,如山水画卷。距温州龙湾距机场50分钟车程、距平阳高铁站12分钟车程,交通便利,地理位置十分优越。为鳌江新地标、平阳新风尚,成为了瓯南片区经济中心的新版图。酒店共25层,总建筑面积7.6万平方,是以“时间与空间”交替碰撞,呈与众不同之“逐潮”体验的设计理念,以中国风和国际现代风格为元素设计。拥有客房279间/套,客房温馨、典雅、精致、如画,坚持典雅与本真回归最初,使宾客出行游玩的体验得到最大化。2000平方米顶级无柱式宴会厅与8个主题婚礼堂,以及苍平两地首个户外主题露天花园婚礼场地,10个不同规格的大小多功能厅和会议室,另有地中海咖啡厅、四季轩中餐厅、国风堂包厢群等精致餐厅,总计餐位3000多个。同时酒店还拥有健身房、室内泳池等康体娱乐设施配套,为商旅人士尽享便捷,是休闲旅客的理想下榻之选。