【入职杭州,需长期多地出差】
【需要有餐厅筹开经验,参与餐厅相关设计及选品】
一、岗位职责
1、 作为餐厅前厅运营的核心角色,负责公司所有餐厅前厅的运营管理,确保餐厅高效、有序地运行,提升品牌形象;
2、 负责前厅人员的服务流程、标准要求等相关方面的培训,提升其专业素质和服务水平,以保持高效的团队工作和提供卓越的顾客体验;
3、 负责餐厅套餐和价格的设计,与市场部对接上线各大平台,营销推广。监控并分析市场竞争对手的变化,做出相应的调整和优化;
4、 参与设计公司新餐饮空间的设置和开发,负责餐厅前厅的动线、风格、选品,菜品出品审美的把控和摆台设计。
二、任职要求
1、大专及以上文化程度,3年以上同岗位工作经验,适应长期出差;
2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧;
3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展;
4、熟悉民宿酒店筹开及运营管理和流程;
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮部各级人员的积极性。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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每一个飞茑集,都生于乡野。这些年,我们孜孜不倦地飞往祖国的各个隐秘的角落,从南到北,从东向西,都留下过飞茑集的足迹。我们取名飞茑集,就是梦想着一个山云叠翠、飞鸟啼鸣、万物有灵的所居之地。拨开松阳的云海万里,穿过中卫的黄河大漠,抵达重庆的峡谷森林,飞越秦岭的山峦叠嶂,依然还有更多的美好之地等待我们去追逐。旗下也新增了乡奢酒店品牌元白、乡野咖啡店樢咖啡、不止于书的山野书店品牌空山九帖。我们反复地在乡野间寻觅和探索,可能是一处峡谷、可能是一湾河水、可能是一片原野绿洲,又可能是村落里可爱的人们的一声善意的招呼,是遇到节日里载歌载舞的热闹场景,还有可能是遇到的当时明月,这些都让我们萌生了想落地生根的感动。自然给了人类原始的栖息地,时间扩宽了人类文明的长度,每一处乡野,都在诉说着自然与人的关系;每一处乡野,都记载着自然与人的故事。我们不断地从山中飞了出来,终有一天,也会飞回山里去。因为那里,有着内心最初的“乡野”。