招聘食堂经理_中国华油集团有限公司华北分公司招聘信息-最佳东方

岗位职责：

• 日常运营管理：全面负责食堂的日常运营，制定并执行工作计划，确保食堂按时、按质、按量提供餐饮服务，合理安排食堂员工工作，协调各岗位之间的关系，保证食堂工作高效有序进行。
• 食品安全管理：严格遵守食品安全法规，建立健全食品安全管理制度，监督食品采购、储存、加工、销售等环节，定期组织食品安全检查，确保食品安全无事故。
• 成本控制与财务管理：负责食堂成本核算与控制，制定合理的食谱和采购计划，降低采购成本，控制食材损耗，审核食堂各项费用支出，确保食堂运营成本在预算范围内。
• 人员管理与培训：负责食堂员工的招聘、培训、考核和奖惩工作，提高员工业务水平和服务意识，定期组织员工培训，包括食品安全、烹饪技能、服务规范等方面的培训。
• 沟通协调与客户服务：与就餐人员保持良好沟通，定期收集意见和建议，及时处理投诉和问题，不断改进食堂服务质量，与供应商建立良好合作关系，确保食材供应稳定、质量可靠。

任职要求：

工作经验：有3年以上食堂管理或餐饮行业工作经验，熟悉食堂运营流程，有一定的团队管理经验，能熟练使用办公软件。
• 专业技能：具备丰富的食品安全知识，熟悉食品加工、储存、配送等环节的卫生标准和操作规范，掌握成本核算、财务管理等相关知识，能合理控制食堂运营成本，具备良好的沟通协调能力和服务意识，能够妥善处理各种问题和投诉。
• 个人素质：具有较强的责任心和敬业精神，工作认真负责，能吃苦耐劳，具备良好的团队合作精神和领导能力，能够带领团队完成各项工作任务，具备较强的学习能力和创新意识，能够不断学习新知识、新技能，改进食堂管理和服务。

中国华油集团有限公司是中国石油全资子公司，作为中石油专业化后勤服务保障企业，管理资产总额500亿元，员工总量近14000人，形成行政服务、酒店旅游、物业、国际、餐饮、贸易、建筑工程、油田合作开发等业务板块，共获得10个国家级、139个省部级荣誉称号。酒店业务管理单体酒店56家。物业业务具有国家一级物业管理资质，辐射16个省区市，运营项目199个，服务面积超过800万平方米。中国华油集团有限公司华北分公司（以下简称“华北分公司”）是按照中国石油“全面深化改革和高质量发展的决策部署”，组建的区域公司，天津物业协会常务理事单位。依托中国石油雄厚实力及优质资源，管理区域涵盖天津、河北、内蒙古、山西、山东五省市、自治区，管理面积160万平方米，管理资产总额45亿元，用工总数上千余人。