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【岗位职责】
1.日常运营管理。服务督导：带领服务员完成餐前准备（摆台、设备检查）、餐中服务（点单、上菜、酒水服务）及餐后收尾，确保符合酒店服务标准。现场协调：实时处理餐厅突发问题（如客户投诉、上菜延迟、座位调整），与厨房、吧台高效沟通。质量管理：检查菜品出品、餐具清洁度、环境卫生，确保符合食品安全及品牌要求。
2.客户关系维护。VIP接待：识别重要客户，提供个性化服务（如推荐特色菜、纪念日安排）。反馈收集：主动询问客户用餐体验，记录意见并推动改进。
3.团队管理与培训。排班与分工：合理分配服务员工作任务，确保高峰时段人力充足。技能培训：定期培训新员工（如酒水知识、服务礼仪），提升团队专业性。
4.成本与物资管控。物品管理：监督餐具、布草、消耗品的使用与盘点，减少损耗。库存协助：协助主管统计食材、酒水需求，避免浪费。
【任职要求】
1.酒店管理、餐饮服务相关专业优先‘
2.2年以上餐厅服务经验，1年以上领班或代班经验（星级酒店或高端餐饮背景更佳）；
3.熟练掌握餐厅服务全流程。
年龄要求：26-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国内上市公司
我们是一家世界500强企业泰康集团投资建设的豪华文旅民宿酒店，我们致力于为客户提供丰富多样的文旅体验。旗下酒店有百年老屋酒店：依山而建，共有：29间雅致大床房、65间雅致双床房、1 间雅致棋牌房，最多可同时容纳160 位贵宾入住。可容纳188人同时就餐 的特色老屋餐厅、咖啡吧、儿童托 管区等等配套，将为宾客带来亲和 自然的舒适的体验。旗下酒店有谷庄度假酒店：秉承鄂赣民居风格，旧宅原砖原瓦保留，汲取岁月的纹理，又将现代舒适与自然田园结合，抛开冗余和繁杂回归 简约，打造低调奢华的五星级酒店。充满大气又不失生活的烟火气息 , 顿感隔离了都市的繁杂与喧嚣，温情自然 的感觉得到释放。谷庄度假酒店依山而建，共有：28 间标准客房、6 个民宿小院、2 个 VIP 院落， 最多可同时容纳 80 位贵宾入 住。同时配备了祠堂、可容纳 50 人同时就餐的特色 餐厅、温泉、SPA、无边泳池等等配套，将为宾客带来亲 和自然的舒适体验。另配备有京山农场阳光科技大棚、民俗文化传承馆、马场、酒窖、温泉、越野基地。还与太子山狩猎区合作，提供狩猎体验
