岗位职责:
1. 负责自助餐菜品制作,确保控制厨房出品。
2. 负责完成厨房管理制度,操作规章,岗位职责等。
3. 负责合理安排工作岗位,确保厨房工作正常运行。
4. 负责制定菜单和厨房食谱,价格、控制成本。
5. 负责收集客人意见,及时改善菜品。
6. 负责检查厨房设备、用具使用情况。
7. 负责同其它分部厨房、西餐厅联系配合。
8. 负责做好防火安全工作。
9. 负责协调管事部,确保厨房区域的卫生清洁。
10. 负责完成上级领导交办的其他任务。
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源林投资(广东)有限公司是一家成立于2019年的港资企业,总部位于佛山南海九江,投资领域涵盖了酒店、房地产、文旅、产业载体、食品、农业等,致力为经济发展与社会和谐做出积极贡献。源林商业大厦位于粤港澳大湾区核心区佛山市南海区九江镇,基地北侧毗邻九江大道,占地面积约12000平方米,总建筑面积约71000平方米。源林商业大厦是一座集豪华酒店、商务办公、特色餐饮、会议中心等多功能于一体的超高层建筑综合体。酒店部分客房约193 间,面积约 37000平方米,商务办公建筑面积约为 12000 平方米,餐饮娱乐及会议约 5200平方米。源林商业大厦设计融合国际视野与都会特性,将湾区核心与生态景观优势最大化,以探索城市、自然与人的多维连接,让代表南海九江新地标源林商业大厦综合体,呈现一种全新的生活方式和精神面貌。源林商业大厦将承担起搭建一座向世界输出代表南海水准的文化、艺术、生活的舞台。