西餐厅主管
6千-7千
投递简历
发布于 10-31
西餐厅主管
6千-7千
舟山-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
停止招聘
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责西餐厅的日常运营与管理,统筹前厅服务、出品质量及人员调配,确保餐厅高效有序运行;

2、制定并执行西餐服务标准与操作流程,督导员工落实仪容仪表、礼貌礼节及对客服务规范,提升宾客满意度;

3、根据营业情况合理排班,组织班前会议,分配当日工作任务,并跟进餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作;

4、处理宾客投诉及突发事件,及时反馈并跟进解决,维护餐厅良好形象;

5、协助厨师长沟通协调菜品出品速度与品质,收集宾客意见并参与菜品优化建议;

6、负责西餐厅物资、餐具及易耗品的盘点与申领,控制运营成本,减少浪费;

7、负责新员工的岗位带教与技能培训,评估员工工作表现,提出奖惩及晋升建议,建设积极团队氛围;

8、配合完成上级交办的其他工作,并协同酒店其他部门做好大型接待或特色餐饮活动。


【岗位要求】

1、学历不限,工作经验不限,年龄不限;有餐饮服务或管理经验者优先考虑;

2、熟悉西餐服务流程与基本礼仪,具备一定的葡萄酒、西餐菜品知识者优先;

3、具备良好的组织协调、沟通表达及应变能力,能有效带领团队完成工作目标;

4、工作态度积极主动,责任心和执行力强,注重细节,能承受一定的工作压力;

5、热爱酒店餐饮行业,具有较强的服务意识与团队合作精神,愿意与酒店共同成长。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
工作地址
浙江省舟山市普陀区浙江省舟山市临城街道海景大道阿漫尔设计师酒店
导航
职位联系人
HR
立即沟通

HR

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 阿拉海·度假酒店由舟山港城酒店管理公司投资建设,是集客房、餐饮、宴会、康乐于一体的高端度假酒店,项目总投资2个亿。酒店位于舟山南部海域的六横岛,西距宁波北仑7.5公里,北距沈家门24.8公里,交通便利。酒店占地面积36亩,建筑面积 1.5万平方米,拥有5幢独立建筑,规划有各类客房80间(套),并配有宴会厅、多功能厅、中餐包厢、零点餐厅、全日制自助餐厅、书吧、酒吧、KTV、健身房、无边际泳池以及儿童游乐场等完善的服务设施,能满足不同类型的宾客需求,是舟山首屈一指的度假、旅游胜地。酒店建筑设计以地中海式风格为主,结合本地海岛风情文化特性,以船为主题,打造一线海景客房,私享海景大露台这里有广阔的平台和完善的晋升通道,阿拉海度假酒店期待与您开启一段全新的时光之旅,欢迎您的加入!
浙江省舟山市普陀区浙江省舟山市临城街道海景大道阿漫尔设计师酒店
导航