【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
【岗位要求】
1、基础服务意识,形象良好。
2、具备一定的餐饮行业经验。
阿拉海·度假酒店由舟山港城酒店管理公司投资建设,是集客房、餐饮、宴会、康乐于一体的高端度假酒店,项目总投资2个亿。酒店位于舟山南部海域的六横岛,西距宁波北仑7.5公里,北距沈家门24.8公里,交通便利。酒店占地面积36亩,建筑面积 1.5万平方米,拥有5幢独立建筑,规划有各类客房80间(套),并配有宴会厅、多功能厅、中餐包厢、零点餐厅、全日制自助餐厅、书吧、酒吧、KTV、健身房、无边际泳池以及儿童游乐场等完善的服务设施,能满足不同类型的宾客需求,是舟山首屈一指的度假、旅游胜地。酒店建筑设计以地中海式风格为主,结合本地海岛风情文化特性,以船为主题,打造一线海景客房,私享海景大露台这里有广阔的平台和完善的晋升通道,阿拉海度假酒店期待与您开启一段全新的时光之旅,欢迎您的加入!