餐厅主管
5.5千-7千
停止招聘
发布于 09-06
餐厅主管
5.5千-7千
广州 | 2年以上 | 中技
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

岗位职责:
  1. 日常运营管理:全面负责自助餐厅、包房及5个会议室(最大300㎡)的日常运营,确保服务品质、卫生标准及食品安全符合酒店要求。
  2. 监督餐前准备、用餐服务及餐后收尾流程,优化工作效率。
  3. 协调厨房、会议服务及客房部门,保障团队接待、商务散客等活动的顺利执行。
团队管理:负责餐厅服务员的排班、培训及绩效考核,打造高效专业的服务团队。定期组织服务技能、产品知识及安全卫生培训,提升员工综合素质。客户关系维护:处理宾客投诉及突发事件,确保客户满意度,维护酒店声誉。主动与商务团队及散客沟通,了解需求并提供个性化服务建议。成本与物资管控:监督餐厅及会议区域物资管理(餐具、设备、布草等),减少损耗。协助制定预算,控制人力及运营成本。活动协调:配合销售部完成商务团队、会议及宴会的接待方案,确保流程无缝衔接。


任职要求:
  • 教育背景:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。
  • 经验:3年以上星级酒店或大型餐饮企业服务管理经验,有自助餐厅或会议服务管理经验者优先。
  • 技能:熟悉餐厅运营流程、食品安全法规及会议服务标准。
  • 具备优秀的团队管理、沟通协调及抗压能力。
  • 熟练使用酒店管理系统及办公软件。
  • 素质:服务意识强,注重细节,能适应弹性工作时间(含早晚班及节假日)。
其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:25-38岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
天河区智慧城云商汇8栋负一A人力资源部
导航
职位联系人
立即沟通

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       轰谧国际酒店管理有限公司,旗下拥有中高端会议商旅酒店、高端酒店服务式公寓酒店、主题度假酒店、全场景智慧酒店共四大品牌。轰谧国际以“积极回应、主人翁精神、承诺、创新团队协作”的企业核心价值观为使命,坚持以绩效共赢理念和感恩文化为基点,为员工创造一个和谐美好的成长环境。           静谧坊DRIMIN HOUSE HOTEL为轰谧国际酒店管理有限公司旗下品牌,秉承着“以人为本,拒绝平庸,使命必达,全员赋能”的核心价值观,为心灵旅者打造静谧的居住场所,融合“雅”文化,向国际表达静极自生香,东方乐活态度。酒店内设有200多间套客房,配套有餐厅、大堂咖啡吧、城市会客厅、精酿小酒馆、会议中心、健身中心、洗衣房、空中休闲花园。        酒店座落于天河智慧城(IBD)的核心商圈,北倚火炉山森林公园,南环大观湿地公园,距离21号线“天河智慧城”地铁站和万科广场仅步行5-8分钟,距离6号线高塘石地铁站步行仅需10-15分钟,酒店毗邻广州天河政务中心、广州天河区科技园管委会、天河智谷、中国移动南方基地、网易总部、小鹏汽车总部、广东岭南职业技术学院,驱车前往琶洲国际会展中心、广东奥林匹克体育中心、广州国际金融城、宝能国际演艺中心、黄埔科学城约20-30分钟车程,所处地理位置交通顺畅,出行便利。        酒店拥有设计时尚、豪华舒适的客房、LOFT及套房,在设计名家的艺术精品点缀下,处处彰显高雅品味。酒店集智能时尚、雅奢舒适于一体,包括高速宽带上网、智控系统、等离子大屏幕电视,特别定制的金可儿睡床让每位宾客酣然入梦;流连于全日餐厅、豪华包厢、多功能会议厅、宴会厅、浪漫露台、咖啡吧,充满设计元素的精酿小酒馆与时尚厨房的融合带给宾客一场寻味旅行……      我们诚意聘请有潜力的优秀人才加入广州静谧坊酒店,与酒店一同成长,共谋发展共创美好将来......员工福利      假期     带薪年假、有薪病假、婚假、产假、陪产假、丧假、哺乳假、护理假、育儿假等     培训      入职培训、岗位技能培训、部门交叉培训、拓展培训、管理培训课程等     员工活动      酒店人力资源部定期为员工举办各种丰富多彩的活动,包括员工生日聚会、节假日主题活动、趣味运动会、拓展活动等      奖励      月度优秀员工奖、年度优秀员工奖、创新点子奖、拾金不昧奖、合理化建议奖     保险     入职购买广州市社会保险      免费用餐     酒店为所有员工免费提供一日三餐(包括休息日),夜宵会提供宵夜补贴。      免费员工宿舍      酒店为每位员工提供5A级公寓式员工宿舍,每个房间配备了热水器、空调、洗衣机以及独立卫生间。       公开招聘日      时间:周一至周五   10:00-17:00      电话:18027242550(人力资源部招聘手机)      地址:广州市天河区软件路8号云商汇8栋负一楼人力资源部办公室      交通:地铁21号线B出口步行10-15分钟      面试资料:请携带身份证、个人简历、彩色一寸照片及相关证书。      
天河区智慧城云商汇8栋负一A人力资源部
导航