【岗位职责】
1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。
2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。
3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。
4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。
5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
6、负责编制每月饮食成本报告。
7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
【岗位要求】
1、具有5以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。
2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。
6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
轰谧国际酒店管理有限公司,旗下拥有中高端会议商旅酒店、高端酒店服务式公寓酒店、主题度假酒店、全场景智慧酒店共四大品牌。轰谧国际以“积极回应、主人翁精神、承诺、创新团队协作”的企业核心价值观为使命,坚持以绩效共赢理念和感恩文化为基点,为员工创造一个和谐美好的成长环境。 静谧坊DRIMIN HOUSE HOTEL为轰谧国际酒店管理有限公司旗下品牌,秉承着“以人为本,拒绝平庸,使命必达,全员赋能”的核心价值观,为心灵旅者打造静谧的居住场所,融合“雅”文化,向国际表达静极自生香,东方乐活态度。酒店内设有200多间套客房,配套有餐厅、大堂咖啡吧、城市会客厅、精酿小酒馆、会议中心、健身中心、洗衣房、空中休闲花园。 酒店座落于天河智慧城(IBD)的核心商圈,北倚火炉山森林公园,南环大观湿地公园,距离21号线“天河智慧城”地铁站和万科广场仅步行5-8分钟,距离6号线高塘石地铁站步行仅需10-15分钟,酒店毗邻广州天河政务中心、广州天河区科技园管委会、天河智谷、中国移动南方基地、网易总部、小鹏汽车总部、广东岭南职业技术学院,驱车前往琶洲国际会展中心、广东奥林匹克体育中心、广州国际金融城、宝能国际演艺中心、黄埔科学城约20-30分钟车程,所处地理位置交通顺畅,出行便利。 酒店拥有设计时尚、豪华舒适的客房、LOFT及套房,在设计名家的艺术精品点缀下,处处彰显高雅品味。酒店集智能时尚、雅奢舒适于一体,包括高速宽带上网、智控系统、等离子大屏幕电视,特别定制的金可儿睡床让每位宾客酣然入梦;流连于全日餐厅、豪华包厢、多功能会议厅、宴会厅、浪漫露台、咖啡吧,充满设计元素的精酿小酒馆与时尚厨房的融合带给宾客一场寻味旅行…… 我们诚意聘请有潜力的优秀人才加入广州静谧坊酒店,与酒店一同成长,共谋发展共创美好将来......员工福利 假期 带薪年假、有薪病假、婚假、产假、陪产假、丧假、哺乳假、护理假、育儿假等 培训 入职培训、岗位技能培训、部门交叉培训、拓展培训、管理培训课程等 员工活动 酒店人力资源部定期为员工举办各种丰富多彩的活动,包括员工生日聚会、节假日主题活动、趣味运动会、拓展活动等 奖励 月度优秀员工奖、年度优秀员工奖、创新点子奖、拾金不昧奖、合理化建议奖 保险 入职购买广州市社会保险 免费用餐 酒店为所有员工免费提供一日三餐(包括休息日),夜宵会提供宵夜补贴。 免费员工宿舍 酒店为每位员工提供5A级公寓式员工宿舍,每个房间配备了热水器、空调、洗衣机以及独立卫生间。 公开招聘日 时间:周一至周五 10:00-17:00 电话:18027242550(人力资源部招聘手机) 地址:广州市天河区软件路8号云商汇8栋负一楼人力资源部办公室 交通:地铁21号线B出口步行10-15分钟 面试资料:请携带身份证、个人简历、彩色一寸照片及相关证书。