凉菜副厨师长(中厨房)(J20780)
6千-8千
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发布于 11-09
凉菜副厨师长(中厨房)(J20780)
6千-8千
重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
工作职责:
1. According to main kitchen brand standard, maintain the product and service standard.

按照制定的标准,使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准;

2. I am responsible for uncompromising levels of cleanliness and creating a safe and accident-free environment.

每一位员工都有责任在其工作区域关注食品安全,无论是通过保持记录、安全食品的准备、存储、服务、培训、监测、沟通、促进或改善食品安全等;

3. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials.

很好地了解食品服务技巧和菜单内容;

4.I am proud of my professional appearance, language and behavior.

确保整洁、职业化的个人形象符合饭店的仪表着装标准;

5. Correct usage of all equipment, tools and machines.

熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范;

6. Maintenance of all HACCP aspects and FSAA standard within the hotel operation.

进行食品操作时,执行饭店制定的有关卫生程序;

7. Close working relationship with the Stewarding to ensure high cleanliness and breakages.

确保设备的正确使用和清洁,以延长设备使用寿命,防止损坏;

8. Purchase and control of produce and energy.

节约食品、纸张、电和水、煤气等用量。

9.I am always responsive to the expressed and unexpressed wishes and needs of our guests.

我永远积极回应客人表达的或者没有表达出的愿望和需求。

任职资格:
1. More than 3 years professional experience beyond the degree

具有至少三年以上相关工作经验。

2. Working experience in similar five star international chain hotel is preferred.

具有同等国际连锁星级酒店工作经验者优先。

3.Team work spirit

团队精神。

4.Working under pressure

有一定的抗压能力
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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工作地址
重庆市南岸区重庆市南岸区南坪西路36号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
重庆康莱德酒店坐落于雾都山城-重庆市南岸区CBD,紧连购物中心,拥有359间客房,每个房间都是奢华和极乐的缩影,可将城市美景尽收眼底。每间精心设计、宽敞舒适的客房都能让您在一天的商务活动后放松身心,或在探索周边后恢复活力。得益于独特的地理位置,酒店位于高地之上,可于云端俯瞰重庆美丽夜景。周围丰富的商务与娱乐配套,城市交通便利,多种交通方式可直达重庆热门景点及主要商圈,距离南滨路、南山一棵树仅需约15分钟车程,距离解放碑、洪崖洞仅需约20分钟车程,在山水间便捷出行,在云雾中俯拾奢华。
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