中餐行政总厨
1.5万-2万
停止招聘
发布于 2025-12-04
中餐行政总厨
1.5万-2万
武汉 | 10年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.健全中厨房组织,完善中厨房设备的布局,保证菜肴的质量。
2.督导中厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求,筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉酒店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求
1.中专及以上学历,同岗位工作经验10年以上。
2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市武昌区中北路219号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
武汉襄投万豪酒店正位于三镇之一的武昌。地处武昌交通大动脉中北路,西临沙湖,东眺东湖,地上直通沙湖大桥、过江隧道和二环线;地下接驳4号线青鱼嘴站点,仅需20分钟车程,即可直达武汉火车站。酒店距离汉街商圈1.5公里,距徐东商圈3公里,距洪山广场商圈3.5公里。酒店1-5层设有大堂、宴会厅、餐厅、游泳池等设施,39-58层共21层为酒店客房。酒店共拥有301间客房,酒店拥有主打粤菜和湖北菜结合、130座位、7个包厢的中餐厅、150座位的全日西餐厅及大堂酒廊,同时还设有24小时健身中心、室内恒温泳池等休闲配套设施。770㎡大型宴会厅及6个多功能厅,可满足商旅客人的不同需求,带来绝佳视听效果体验。
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