【岗位职责】
1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好面点制作质量关。
4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责本组员工的考勤工作。
7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8、完成厨师长交派的其他工作。
【岗位要求】
1、相关烘焙、西点烹饪相关学历,熟练的专业操作能力。
2、具有西饼房相关工作经验三年以上。
3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
武汉襄投万豪酒店正位于三镇之一的武昌。地处武昌交通大动脉中北路,西临沙湖,东眺东湖,地上直通沙湖大桥、过江隧道和二环线;地下接驳4号线青鱼嘴站点,仅需20分钟车程,即可直达武汉火车站。酒店距离汉街商圈1.5公里,距徐东商圈3公里,距洪山广场商圈3.5公里。酒店1-5层设有大堂、宴会厅、餐厅、游泳池等设施,39-58层共21层为酒店客房。酒店共拥有301间客房,酒店拥有主打粤菜和湖北菜结合、130座位、7个包厢的中餐厅、150座位的全日西餐厅及大堂酒廊,同时还设有24小时健身中心、室内恒温泳池等休闲配套设施。770㎡大型宴会厅及6个多功能厅,可满足商旅客人的不同需求,带来绝佳视听效果体验。