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岗位职责
1. 控制饮品的申领,确保所有供应品原料存货充足
2. 具备饮品和鸡尾酒的专业知识
3. 监控所有饮品配方的标准
4. 执行必要的一般职责,以降低餐厅的运营成本并达到销售目标
5. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性
6. 处理所有客人对于饮品及服务的投诉、要求或咨询
7. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度
岗位要求
1. 了解酒水相关知识
2. 熟悉酒吧运营管理和服务标准及工作流程
3. 有较好的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力
4. 国语、英语良好
长沙梅溪湖英迪格酒店坐落于长沙市未来城市中心湘江新区核心区域,毗邻梅溪湖,沿水而筑,汲水为韵,诠释英迪格邻间文化的深厚底蕴及山水洲城的人文特色,为宾客倾心打造城市中的世外身心栖所。酒店室内设计灵感源于宋朝文人雅士讲学论道的风雅生活,包含套房在内的162间时尚灵动客房,细节之处缀以南宋书院元素,大部分房间均可揽湖瞰景,梅溪湖风光一览无余。酒店邻里大堂宛如现代书院,以浓厚的人文气息迎接四方来客。酒店邻里餐厅和酒吧的专业餐饮团队,深谙长沙本地美食文化之道,呈献让人耳目一新的邻间之味。位于酒店顶层的空中健身房和恒温泳池,让宾客在释放身心活力的同时尽享城市美景。酒店为与会人士提供约300平米自然采光的会议空间和社交场所,打造尽善尽美的与会体验。