岗位职责

1、Support and assists team to ensure of smooth kitchen operation. 
协助团队，确保厨房正常运行。

2、 Always be well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef and Head Chef.

熟知行政总厨及主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。
3、Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times.

时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。

任职要求：


1、热爱餐饮行业。立志在米其林餐厅发展。

2、具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作。

3、有较强的管理能力，和沟通能力。

4、具备在米其林星级餐厅担任西厨房主管1年以上的工作经验。

5、流利的英语沟通交流能力。

La Tablée 在法语里意即「围在一桌吃饭的人们」。这里没有过度的仪式约束，没有花俏的刻意炫技，期望为您带来在好友家做客般，惬意享受一顿 casual fine dining 的体验。Chef Rainy及团队深耕「西式 Omakase」理念，为您呈现日式审美与法餐技巧融合之美。依据时令变化和每日灵感，案前菜肴也将蕴藏无限可能和惊喜。店内存有超过200款全球精品葡萄酒，以法国勃艮第、香槟为主，辅以隆河谷、卢瓦尔河谷、波尔多、意大利、西班牙等名产区。另有侍酒师团队精选6杯佐餐葡萄酒品鉴套餐，供您享受餐酒相搭之妙趣。围桌而坐，酒食欢语。