甜品师
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发布于 05-07
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广东 | 1年以上 | 学历不限
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职位描述
甜品师
岗位职责:
La Tablée 在法语里意即「围在一桌吃饭的人们」。这里没有过度的仪式约束,没有花俏的刻意炫技,期望为客人带来在好友家做客般,惬意享受一顿 casual fine dining 的体验。
Chef Rainy及团队深耕「西式 Omakase」理念,呈现日式审美与法餐技巧融合之美。依据时令变化和每日灵感,案前菜肴也将蕴藏无限可能和惊喜。
店内存有超过200款全球精品葡萄酒,以法国勃艮第、香槟为主,辅以隆河谷、卢瓦尔河谷、波尔多、意大利、西班牙等名产区。另有侍酒师团队精选6杯佐餐葡萄酒品鉴套餐,享受餐酒相搭之妙趣。
围桌而坐,酒食欢语。
岗位职责:
1、能独立完成蛋糕、面包、甜点、裱花工作,以及部分西点制作。
2、负责甜点、蛋糕等产品研發、加工及制作,试制、上市、协助新品上架;
3、负责厨具的清洁,把剩余的食材放回冰柜、冷库保存;
4、对甜点类质量负责,保证厨房符合卫生和安全要求;
5、认真对待厨房每一个工序步骤,每日物品盘点;
6、自觉维护、保养厨房设备及用具;
7、认真完成上级布置的工作。
任职资格:
1、有1年以上西点行业工作经验,会做法式、英式、欧式西点蛋糕等;
2、专业烘焙师,能够熟练掌握各类西点的制作技术和烘焙工艺。
其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司
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职位联系人
刘小姐
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27%
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
6h
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
13min
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
La Tablée 在法语里意即「围在一桌吃饭的人们」。这里没有过度的仪式约束,没有花俏的刻意炫技,期望为您带来在好友家做客般,惬意享受一顿 casual fine dining 的体验。Chef Rainy及团队深耕「西式 Omakase」理念,为您呈现日式审美与法餐技巧融合之美。依据时令变化和每日灵感,案前菜肴也将蕴藏无限可能和惊喜。店内存有超过200款全球精品葡萄酒,以法国勃艮第、香槟为主,辅以隆河谷、卢瓦尔河谷、波尔多、意大利、西班牙等名产区。另有侍酒师团队精选6杯佐餐葡萄酒品鉴套餐,供您享受餐酒相搭之妙趣。围桌而坐,酒食欢语。
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