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店长招聘 | BON YAKI 品牌新项目

关于我们

专注高端餐饮近9年，深耕Bistro、日料、法餐等业态，具备葡萄酒专业背景。旗下品牌包括：
 • BON YAKI：深圳知名日式烧鸟居酒屋，新项目主打炭火烧烤 + 日式创意料理 + Bistro氛围 + 餐酒搭配。
 • La Tablée：融合料理法餐，黑珍珠指南一钻餐厅，具备与黑珍珠厨师团队交流合作的资源与机会。

岗位职责：
1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行；
2、前厅人员调配与培训；
3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈；
4、前厅成本控制与团队建设；
5、领导交办的其它工作。
6、有日料店、西餐店，高端中餐店工作经验都优先
任职资格：
1、2年以上餐厅主管工作经验；
2、能独立管理团队与培训；
3、适应性强，能按照企业的规定完成工作；
4、有上进心。

La Tablée 在法语里意即「围在一桌吃饭的人们」。这里没有过度的仪式约束，没有花俏的刻意炫技，期望为您带来在好友家做客般，惬意享受一顿 casual fine dining 的体验。Chef Rainy及团队深耕「西式 Omakase」理念，为您呈现日式审美与法餐技巧融合之美。依据时令变化和每日灵感，案前菜肴也将蕴藏无限可能和惊喜。店内存有超过200款全球精品葡萄酒，以法国勃艮第、香槟为主，辅以隆河谷、卢瓦尔河谷、波尔多、意大利、西班牙等名产区。另有侍酒师团队精选6杯佐餐葡萄酒品鉴套餐，供您享受餐酒相搭之妙趣。围桌而坐，酒食欢语。