• 节日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升

关于我们
 • 专注中高端餐饮近 9 年，团队深耕餐酒馆、烧鸟、居酒屋、法餐、精致料理等业态，并具备深厚的葡萄酒专业背景。旗下餐饮品牌包括：
 • BON YAKI：深圳知名日式烧鸟居酒屋，新项目主打炭火烧烤 + 日式创意料理 + 居酒屋/Bistro氛围 + 餐酒搭配。
 • La Tablée：融合料理法餐，2025黑珍珠指南一钻餐厅，主厨于纽约从厨十余年，任职多家米其林餐厅招聘岗位
BON YAKI（新店） — 西餐副厨 / Sous Chef

岗位职责
 • 协助行政总厨、主厨进行日常出品管理与菜品研发；
 • 在主厨缺席时，能够独立带领团队完成服务；
 • 负责厨房团队的培训与日常工作分配；
 • 熟练掌握炭火料理，理解火候与食材特性；
 • 注重出品一致性与稳定性。

任职要求
 • 5 年以上厨房工作经验，曾任类似餐厅CDP / Sous Chef岗位；
 • 熟悉西餐的基本认知与风味逻辑，对细节有良好把控；
 • 拥有Bistro餐酒馆或现代餐厅经验，擅长厨房管理、流程标准化、成本控制；
 • 有日料或炭火料理经验者优先；
 • 具备良好的沟通能力与执行力，能够承受工作压力。

我们提供：
 • 参与品牌建设与菜单创新的实践机会；
 • 成熟、专业的团队支持，让你专注于产品与出品；
 • 丰富的餐酒搭配培训与进阶学习资源；
 • 与黑珍珠餐厅团队深度交流与合作的机会。

La Tablée 在法语里意即「围在一桌吃饭的人们」。这里没有过度的仪式约束，没有花俏的刻意炫技，期望为您带来在好友家做客般，惬意享受一顿 casual fine dining 的体验。Chef Rainy及团队深耕「西式 Omakase」理念，为您呈现日式审美与法餐技巧融合之美。依据时令变化和每日灵感，案前菜肴也将蕴藏无限可能和惊喜。店内存有超过200款全球精品葡萄酒，以法国勃艮第、香槟为主，辅以隆河谷、卢瓦尔河谷、波尔多、意大利、西班牙等名产区。另有侍酒师团队精选6杯佐餐葡萄酒品鉴套餐，供您享受餐酒相搭之妙趣。围桌而坐，酒食欢语。