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• 带薪年假
• 岗位晋升

负责门店全盘运营管理，统筹前厅后厨、团队管理、品质把控与门店业绩提升，带领团队维持门店良好口碑，实现门店稳定经营与长效发展。
岗位职责
1、负责门店日常整体运营管理，统筹前厅、后厨整体工作，规范服务、出品及营业标准，保障门店有序高效运营。
2、把控菜品出品品质、食材质量与出餐效率，及时处理顾客反馈及客诉，维护门店口碑。
3、负责门店员工的排班、培训、日常管理与团队搭建，营造良好工作氛围，稳定团队人员。
4、制定门店经营目标，落地线上线下营销推广，提升门店客流量与营业额。
5、管控门店食材、物料成本，做好库存盘点，严控经营损耗，提升门店利润。
6、落实门店食品安全、卫生及消防安全管理，排查安全隐患，保障合规经营。
任职要求
1、28-45岁，身体健康，品行端正，责任心强，能适应餐饮轮班及节假日工作。
2、具备3年以上中餐、粤菜酒楼或中餐厅店长/主管全盘管理经验，熟悉中餐运营及出品流程。
3、精通门店人员管理、成本管控、客户维护，具备独立统筹门店经营的能力。
4、具备良好的沟通协调、应急处理能力，抗压性强，有目标感和团队管理思维。
5、熟悉大众点评、美团等线上平台基础运营者优先。
薪资福利
1、薪资：10000-12000元/月，能力优异者薪资可面议，享有业绩绩效、年终奖励。
2、福利：包吃包住、月休可调、带薪年假、法定节假日补贴、节日福利、定期团建、。
3、晋升：清晰晋升通道，店长可晋升区域管理，优秀者可参与门店分红，长期发展空间大。

WINE LAB GROUP旗下设有三家门店：La Tablée 融合料理（黑珍珠一钻）；BON YAKI·现代烧鸟居酒屋；BON YAKI·现代炭火料理La Tablée 在法语里意即「围在一桌吃饭的人们」。这里没有过度的仪式约束，没有花俏的刻意炫技，期望为您带来在好友家做客般，惬意享受一顿 casual fine dining 的体验。Chef Rainy（2026黑珍珠年轻主厨）及团队深耕「西式 Omakase」理念，为您呈现日式审美与法餐技巧融合之美。依据时令变化和每日灵感，案前菜肴也将蕴藏无限可能和惊喜。店内存有超过200款全球精品葡萄酒，以法国勃艮第、香槟为主，辅以隆河谷、卢瓦尔河谷、波尔多、意大利、西班牙等名产区。另有侍酒师团队精选6杯佐餐葡萄酒品鉴套餐，供您享受餐酒相搭之妙趣。围桌而坐，酒食欢语。