• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 人性化管理

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

 广州合一未来文旅产业投资有限公司旗下，广东银业雁山酒店，按五星级标准投资兴建，位于鹤山市大雁山风景区，地处鹤山与佛山南海（九江）的交汇处，是325国道、佛开高速公路、江门滨江大道的交融点，距江门市区、南海九江、佛山禅城、顺德乐从、广州约10-50分钟车程，经江顺大桥至顺德大良约30分钟车程，距香港两小时船程。雁山酒店占地面积5万平方米，总建筑面积3.3万平方米，由三座欧陆式建筑装饰风格为主的主、裙楼构成；酒店拥有各类豪华舒适客房211间/套，设有配套完善的中、西餐厅，拥有先进功能齐全的国际会议中心、多功能厅及各类会议室共八个，同时拥有夜总会、健身房、游泳池、篮球场、乒乓球、桌球等配套齐全的康体娱乐设施，是您休闲度假、商务会议的最佳选择。