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岗位职责:
负责厨房内食材的清洗、切割、搭配等准备工作,确保食材的新鲜度和卫生质量;
根据厨师长或主厨的要求,精准快速地完成各类菜品的切配工作;
协助厨师长进行新菜品的研发,提出创新性的切配建议;
维护厨房操作区域的清洁与整洁,遵守食品安全和卫生规范;
完成上级交办的其他相关工作任务。
任职要求:
年龄25-50岁,身体健康,无不良嗜好,持有健康证者优先考虑;
具有2年以上厨房砧板工作经验,熟悉各类食材的特性和处理方法;
刀工熟练,能够快速准确地完成切配任务,注重细节和效率;
具备良好的团队合作精神和沟通能力,能够与厨师团队紧密协作;
有责任心,对工作认真负责,能够承受一定的工作压力;
薪资待遇:5000-6000元一个月,有全勤奖,包吃住。
工作地点在:江门鹤山市沙坪银业雁山诚8号(大雁山)
招聘热线:
赵小姐:19820500307
李小姐:13824092656
广州合一未来文旅产业投资有限公司旗下,广东银业雁山酒店,按五星级标准投资兴建,位于鹤山市大雁山风景区,地处鹤山与佛山南海(九江)的交汇处,是325国道、佛开高速公路、江门滨江大道的交融点,距江门市区、南海九江、佛山禅城、顺德乐从、广州约10-50分钟车程,经江顺大桥至顺德大良约30分钟车程,距香港两小时船程。雁山酒店占地面积5万平方米,总建筑面积3.3万平方米,由三座欧陆式建筑装饰风格为主的主、裙楼构成;酒店拥有各类豪华舒适客房211间/套,设有配套完善的中、西餐厅,拥有先进功能齐全的国际会议中心、多功能厅及各类会议室共八个,同时拥有夜总会、健身房、游泳池、篮球场、乒乓球、桌球等配套齐全的康体娱乐设施,是您休闲度假、商务会议的最佳选择。