岗位职责:
1、负责宴会部的全面工作。
2、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示。
3、制订宴会部的营业政策、计划。
4、主持日常宴会部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。
5、拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标。审阅餐宴会部各单位每天的营业报表,进行营业分析,作出经营决策。
6、审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。
7、与行政总厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的花色品种。
8、参加公司召开的各部经理例会,及业务协调会议,建立良好的公共关系。
9、对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
岗位要求:
1、5年以上酒店宴会负责人同岗位经验;
2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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欣宴餐饮集团成立于1998年,是昆明知名餐饮品牌企业之一,集团旗下拥有 “主题文化餐饮”、“品质宴会餐饮”两大核心板块。 发展至今,“主题文化餐饮”板块总计接待500万人次;“品质宴会餐饮”板块接待宴会7000余场,总计接待超200万人次;集团年均营业额约9000万。 欣宴餐饮集团旗下现拥有1910火车南站、茶马古道、欣宴、玺宴、盛宴五大核心品牌。 欣宴餐饮集团自创立发展至今,致力于打造云南独具一格的餐饮艺术集团。 发展二十余年,集团秉持“深耕主题文化,精确餐厅 选址,严控出品质量,优化标准服务”的执行理念,形成“城市—文化—生活—滋味”的一体化味觉表达,集团旗下各品牌受到众多宾客的青睐赞誉,树立了云南餐饮行业的标杆。