【岗位职责】  
1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度  
2、制定并执行服务标准流程，监督员工服务规范执行情况  
3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象  
4、负责前厅人员排班、培训及绩效考核管理  
5、控制前厅运营成本，管理餐具及设备使用维护  
6、配合后厨协调餐品出品速度与质量  
7、收集并分析顾客反馈，提出运营改进建议
【岗位要求】  
1、2年以上餐饮行业前厅管理经验，有连锁餐饮经验优先  
2、熟悉餐厅服务流程及标准，具备现场管理能力  
3、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力  
4、能适应早晚班及节假日工作安排  
5、年龄25-30岁，形象气质良好  
6、具备基础办公软件操作能力

海南椰小鸡餐饮有限公司，始于2019年5月，东榕集团旗下的餐饮品牌之一。作为王思聪领投、第一家走出海南岛的椰子鸡品牌，椰小鸡立足于全国市场，拓展品牌全渠道布局，构筑了面向全国经营的椰子鸡火锅直营网络，立志成为椰子鸡行业的领跑者。经过近3年的发展，椰小鸡还孵化出属于自己的子品牌——琼州糟粕醋，酸汤类型火锅。椰小鸡在全国已有16家门店，其中三亚12家、陵水1家、海口3家；琼州糟粕醋已有2家门店，其中三亚1家，陵水1家，多家分店陆续筹备开业中。椰小鸡深受本地人和游客的喜爱，高峰期排队超过500桌，过去一年中现砍椰1581000颗，售出文昌鸡654000只。成为三亚本地人和游客心中的当地必吃的网红餐厅。