薪资:8000-10000元(具体可谈)
工作地点:三亚
月休4天,包吃住
岗位职责
统筹扒房日常运营,把控牛排、扒类出品口味与品质
制定菜单,研发新品,把控肉类熟成、烤制火候与酱汁
负责人员管理、排班培训,严控食材成本与损耗
落实厨房卫生、食品安全及设备维护保养
任职要求
精通扒房牛排制作、熟成工艺,有同岗位管理经验
技术扎实,责任心强,能带团队
持有有效健康证,服从管理
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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海南椰小鸡餐饮有限公司,始于2019年5月,东榕集团旗下的餐饮品牌之一。作为王思聪领投、第一家走出海南岛的椰子鸡品牌,椰小鸡立足于全国市场,拓展品牌全渠道布局,构筑了面向全国经营的椰子鸡火锅直营网络,立志成为椰子鸡行业的领跑者。经过近3年的发展,椰小鸡还孵化出属于自己的子品牌——琼州糟粕醋,酸汤类型火锅。椰小鸡在全国已有16家门店,其中三亚12家、陵水1家、海口3家;琼州糟粕醋已有2家门店,其中三亚1家,陵水1家,多家分店陆续筹备开业中。椰小鸡深受本地人和游客的喜爱,高峰期排队超过500桌,过去一年中现砍椰1581000颗,售出文昌鸡654000只。成为三亚本地人和游客心中的当地必吃的网红餐厅。