【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心。
2、有3年以上酒店厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳,接受早晚倒班(5:00-14:00 11:00-20:00)。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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"丽芮酒店(中国) Radisson RED ( China )"于2020年初正式进入中国市场。丽芮酒店以红色为灵感,秉承"趣意生活无边界 ENJOY IT !"的品牌理念、通过打破常规且新颖的设计体现其大胆无畏和风趣诙谐的丽芮态度。在为客人打造难忘居住体验的同时,通过绑定大 IP 、打造有内容的高频消费场景,丽芮酒店也为投资者带来意想不到的收益空间。丽笙酒店集团( Radisson Hotel Group ),是欧洲规模最大酒店集团,拥有逾75年历史,专注打造高端酒店。旗下拥有9个风格独特的品牌,在全球目的地运营及在建中酒店超过1747家。